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Cake pommes chocolat sans sucre 🍫Un gâteau moelleux pour partager en famille aujourd'hui ou emmener en balade. Les ingrédients de ce délice : de la farine de châtaigne, des pommes et du chocolat. Avec le goût sucré de la farine de châtaigne et des pommes, le sucre devient optionnel. Goûtez sans, vous serez peut-être surpris.e par votre capacité à apprécier un dessert peu sucré.Pour un grand cake (environ 12 tranches) : 125 g de farine de châtaigne 125 g de farine de riz 1 sachet de levure 4 oeufs 100 ml de lait végétal 50 g de purée d'amande 200 g de pomme 40 g de pépites de chocolat 1 cc d'huile de cocoMettre les farines et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs et le lait et mélanger au fouet. Ajouter la purée d'amande et mélanger à nouveau.Laver (ou éplucher) les pommes et les couper en petits dés. Verser les dés de pomme et les pépites de chocolat dans le saladier. Mélanger et verser dans un moule huilé.Faire cuire 40 minutes à 170°c.#sansgluten #sanslactose #sansglutensanslactose #alimentationantiinflammatoire #goutermaison #patisseriemaison #recettehealthy #igbas #zerosucre ... See MoreSee Less

2 days ago ·

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Crème de brocolis 🍝 Le plat indispensable pour se féliciter d'avoir survécu à une journée de pluie ☔ Une crème super onctueuse au goût délicat de brocolis pour accompagner les pâtes de votre choix : lentilles corail, pois chiches ou épeautre ont ma préférence. N'hésitez pas à utiliser les pieds de brocolis, coupés très finement ils sont indétectables et ça évite de jeter. Pour 4 portions :600g de brocolis400g de tofu soyeux1 cs de purée de noix de cajou1 poignée d'épinardsLaver les brocolis et les épinards. Détacher les fleurettes et couper les pieds très finement. Faire cuire à la vapeur 5-6 minutes. Garder l'eau de cuisson et verser les brocolis dans un récipient assez haut. Ajouter le tofu soyeux, les épinards et mixer. Saler, ajouter la purée de noix de cajou et mixer. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour avoir la texture désirée. Servir sur des pâtes bien chaudes. Merci @athletic.intuition pour l'inspiration 😋 #sanslactose #vegetarien #pates #patesauxlegumes #sansgluten #mangerbien #mangerequilibré #dietetique ... See MoreSee Less

5 days ago ·

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