Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans soja, végétarien
Temps de cuisson20 minutesminutes
Temps total20 minutesminutes
Servings : 20portions
Coût par portion : 0.08 €
Ingrédients
100gde farine de riz
50gde farine de châtaigne
40gde sucre non raffiné
2c. à soupede graines de sésame
2c. à soupede purée de sésame
25gd'huile de sésame
50gde lait végétal
1pincéede sel
Instructions
Mettre dans un saladier ou la cuve d'un batteur tous les ingrédients secs. Ajouter l'huile et la purée de sésame. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur d'environ 5 min.
Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce.
Enfourner et cuire au four à 160°C pendant 15 à 20 minutes.
Notes
Sa teneur en lécithine fait que la graine de sésame dispose de vertus thérapeutiques considérables sur le fonctionnement des cellules nerveuses et cérébrales. Elle détend et relaxe le corps, soulage les névralgies.Laxative légère, elle assainit la sphère intestinale, améliore l’assimilation des nutriments.
Nutrition
Apports nutritionnels (par portion)
% des apports journaliers*
Calories
59
kcal
3
%
Lipides
3
g
5
%
Lipides saturés
0.4
g
3
%
Glucides
8
g
3
%
Fibres
0.7
g
3
%
Sucres
2
g
2
%
Protéines
1
g
2
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.