Yaourts aux fruits
Servings : portions
Coût par portion : 1.12 €
Ingrédients
- 400 g de tofu soyeux
- 300 g de fruits rouges surgelés ou frais en saison
- 100 g de compote de pommes ou 2 pêches ou 1 banane
Instructions
- Dans un blender mettre la compote de pommes, le tofu soyeux et les fruits rouges. Émulsionner pendant 5 minutes.
- Verser dans des pots de yaourt en verre ou dans des coupelles. Mettre au frigo avant de déguster.
Notes
Le tofu soyeux est pauvre en calories (54kcal/100g) et assez riche en protéines 5g/100g. Les protéines provenant du soja sont les seules protéines d’origine végétale qui remplacent adéquatement celles d’origine animale car elles contiennent tous les acides aminés essentiels.
1 pot de yaourt vous apporte entre 8% et 10% de votre besoin en protéines (exemple pour une femme de 60kg).
Nutrition
Apports nutritionnels (par portion)
% des apports journaliers*
Calories
79
kcal
4
%
Lipides
2
g
3
%
Lipides saturés
0.5
g
3
%
Glucides
9
g
3
%
Fibres
3.7
g
15
%
Sucres
7.2
g
8
%
Protéines
4
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.