La naturopathie au service de votre bien-être
Brunch végétal du Samedi au Bar Radis
Une parenthèse gourmande et bienfaisante
En ce début d’année des recettes réchauffantes pour soutenir votre énergie vitale.
Un samedi par mois, je vous propose de savourer un brunch végétal imaginé autour d’une alimentation anti-inflammatoire, colorée et pleine de vitalité.
Nous mettons à l’honneur les produits de saison, frais et locaux, pour composer des assiettes à la fois nourrissantes, équilibrées et riches en saveurs.
Au menu du brunch du 25 avril:
- Velouté au chou-fleur
- Houmous de courgettes
- Pancakes aux pois chiches
- Yaourt aux fruits à ma façon
- Moelleux aux pommes
Si vous n’avez jamais osé l’alimentation anti-inflammatoire par peur de ne manger que des carottes et « des graines », c’est l’occasion de découvrir des assiettes colorées, gourmandes et rassasiantes. Et si vous connaissez déjà cette alimentation, vous expérimenterez de nouvelles recettes nutritives pour vous inspirer au quotidien.
Découvrez l’authentique cuisine anti-inflammatoire
Les inflammations sont de plus en plus présentes dans nos organismes : prise de poids, problèmes de peau, déprime, douleurs articulaires… Tous ces maux ont pour origine une inflammation.
La cuisine anti-inflammatoire a de nombreux bienfaits :
- apporter des anti-oxydants qui ralentissent le vieillissement cellulaire
- augmenter les apports en vitamines et minéraux pour accroître l’immunité
- limiter les douleurs présentes et éviter les douleurs futures
- apporter des bonnes sources d’omégas 3 afin de lutter contre les inflammations
Pendant ce brunch, vous faites du bien à votre corps tout en régalant vos papilles !
AVEC MIREILLE, NATUROPATHE
Une cuisine locale et de saison
Les ingrédients les plus riches en nutriments sont ceux qui sont produits localement et de saison. En cohérence avec les valeurs du Bar Radis, ils seront mis en avant dans vos assiettes. Vous participez ainsi à l’économie locale de votre région.
Fruits et légumes seront déclinés de l’entrée au dessert pour vous faire goûter de nouvelles saveurs. Vous découvrirez par exemple des astuces originales pour cuisiner des desserts plus sains grâce à des légumes surprises.
Un brunch cuisiné par des amateurs
Ce brunch a une saveur toute particulière : il est préparé par des cuisinier·es amateurs passionné·es.
Des personnes inspirées par la cuisine végétale et le bien-être, animés par une même volonté se faire plaisir et surtout vous faire plaisir.
Chaque assiette raconte une histoire, un essai, une intuition, une envie du moment — le tout guidé par la saison et la créativité.
Ici, pas de chef étoilé, mais des mains curieuses et sincères, qui cuisinent avec le cœur et l’envie de transmettre une cuisine vivante, simple et généreuse.
Un moment convivial, authentique et plein de surprises, où la gourmandise se mêle à la découverte
Un partage de connaissances et de savoirs
Informations pratiques
Pensez à réserver !
Pour cuisiner avec moi, veuillez vous inscrire directement auprès du Bar Radis (téléphone 04 76 48 71 27).
Pour venir manger, les réservations se font par téléphone auprès de moi (07 62 02 06 03) ou avec le formulaire suivant. Le nombre de places étant limité, les réservations sont vivement conseillées.