La naturopathie au service de votre bien-être
Les aliments qui nourrissent votre cerveau
Omégas 3, anti-oxydants, vitamines… Apprenez à composer des assiettes qui prennent soin de votre cerveau et stimulent votre mémoire
Un atelier à destination des séniors
Au fil des ans, notre cerveau vieillit comme l’ensemble de notre corps. Cependant, une assiette bien équilibrée permet de limiter le déclin cognitif.
Reste à savoir quels aliments introduire dans notre quotidien et en quelle quantité. Cet atelier est fait pour répondre à toutes vos questions. Il vous donnera des clés pour appréhender différemment votre assiette avec simplicité et gourmandise.
En début d’atelier, nous prendrons un moment pour comprendre ensemble :
- Quels aliments ont une influence bénéfique sur notre cerveau et lesquels sont délétères.
- Comment et pourquoi varier les sources d’acides gras (animales et végétales) et trouver le bon équilibre.
- Pourquoi sortir des schémas classiques (petit déjeuner sucré, goûters industriels…) peut améliorer votre mémoire et éviter le déclin cognitif.
Ensuite, nous cuisinerons ensemble. Ce sera l’occasion pour vous de découvrir de nouvelles recettes et de mettre en pratique les bases évoquées précédemment. L’atelier se terminera par une dégustation des plats que vous aurez élaborés. Je répondrai également à toutes vos questions.
Prendre le temps de cuisiner ensemble
En cuisine
En famille ou entre ami.e.s, nous préparerons ensemble des plats faciles à reproduire et gourmands :
- Millefeuilles de sardines : les petits poissons sont des sources incontournables d’omégas 3
- Croquants aux amandes : les oléagineux sont faciles à introduire dans la cuisine du quotidien. Ils sont riches en acides gras, en nutriments et en vitamines.
- Houmous de betterave aux pois chiches : des assiettes colorées, variées et épicées viennent booster votre cerveau.
Dégustation
Nous dégusterons ensuite les différents plats confectionnés. Ce moment convivial sera l’occasion de discussions informelles afin de répondre à toutes vos questions.
Chaque groupe expliquera ensuite les recettes qu’il aura élaborées afin de partager vos expériences.
Un moment convivial autour de nouvelles saveurs
Je vous remettrai un petit livret contenant les principales informations.
A qui s’adresse cet atelier ?
Cet atelier est destiné :
Qu’en retirerez-vous ?
- Identifier l’importance des anti-oxydants et des omégas 3. Comment repérer les bonnes sources et les adapter à vos propres besoins.
- Des idées concrètes et faciles pour diversifier vos menus.
- Le plaisir de cuisiner et partager un moment dans une ambiance conviviale.
Informations pratiques
Inscription
Vous pouvez vous inscrire via le formulaire ci-dessous ou en me contactant au 07 62 02 06 03.