La gourmandise ne se refuse pas. En tant que naturopathe, je propose une pâte à tartiner maison, protéine et très saine à mes petits-enfants. Ils en raffolent !

Pâte à tartiner protéinée

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Saison : automne, été, hiver, printemps

Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans soja, sans sucre, végétalien, végétarien

Temps de préparation10 minutes minutes

Servings : 10

Coût par portion : 0.41 €

Ingrédients

• ▢ 250 g de haricots rouges
• ▢ 65 g de purée de noisette
• ▢ 20 g d'huile d'olive
• ▢ 100 g de chocolat pâtissier

Instructions

• Rincer les haricots rouges et les égoutter
• Mettre dans un saladier les haricots rouges, la purée de noisette et mixer.
• Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie
• Ajouter un peu d'huile et verser dans votre mélange haricots rouges/purée.
• Mixer de nouveau. Au besoin ajouter un peu d'eau chaude en fonction de la consistance désirée.
• Conserver dans un pot en verre au réfrigérateur.

Avec les mêmes ingrédients, vous pouvez cuisiner

Purée de haricots rouges aux noix

Tchorba aux haricots rouges

Petits pots de crème au chocolat

Nutrition

Apports nutritionnels (par portion)

% des apports journaliers*

Calories

 

195

kcal

10

%

Lipides

 

10

g

15

%

Lipides saturés

 

2.8

g

18

%

Glucides

 

17

g

6

%

Fibres

 

5.2

g

22

%

Sucres

 

5

g

6

%

Protéines

 

7

g

14

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour. Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.

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