Cookies aux céréales et au chocolat
Servings : cookies
Coût par portion : 0.33 €
Ingrédients
- 80 g de flocons d'avoine
- 80 g de farine de riz
- 80 g de farine de sarrasin
- 30 g de sucre non raffiné
- 1/4 sachet de levure
- 60 g d'huile de coco
- 2 oeufs
- 60 g de pépites de chocolat
- 15 g de graines de lin
- 30 g de graines de tournesol
Instructions
- Verser les farines, les flocons d'avoine dans un saladier.
- Ajouter l'huile de coco (ramollie mais pas liquide) et les oeufs. Mélanger avec une grande cuillère puis finir à la main.
- Ajouter les pépites de chocolat et les graines et bien les incorporer à la pâte.
- Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.
- Enfourner pour environ 12 minutes à 170°c, ils doivent rester moelleux à la sortie du four.
Notes
Une recette « de base » pour des cookies, que vous pouvez décliner avec d’autres graines et d’autres assortiments.
Nutrition
Apports nutritionnels (par portion)
% des apports journaliers*
Calories
191
kcal
10
%
Lipides
10
g
15
%
Lipides saturés
5.9
g
37
%
Glucides
18
g
6
%
Fibres
2.2
g
9
%
Sucres
4.6
g
5
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.