Sans lactose : gâteaux sans lactose, plats sans lactose…

En France, entre 30 et 50 % des adultes ont une digestion incomplète du lactose. Mais alors pourquoi consommons-nous autant de produits laitiers ? Vous découvrirez dans cet article que cette consommation est très récente à l’échelle de l’humanité.

Risque-t-on des carences, une fragilité osseuse en supprimant le lactose de notre alimentation ? En savoir plus ici

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