Glace au chocolat

Name: Glace au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 157 min
Ingredients: 300 ml de lait végétal; 60 g de chocolat pâtissier; 200 ml de crème de coco

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une recette sans lactose de délicieuses glaces maison

Saison : automne, été, printemps

Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans soja, végétarien

Temps de préparation5

Temps de cuisson2

Repos + sorbetière2 30

Temps total2 37

Portions : 8 portions

Coût par portion : 0.40 €

Ingrédients

▢ 300 ml de lait végétal
▢ 60 g de chocolat pâtissier
▢ 200 ml de crème de coco

Instructions

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et la crème de coco. Retirer du feu et ajouter le lait puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Quand le mélange est bien froid, faire tourner environ 30 minutes dans la sorbetière et mouler dans des pots individuels. Attention, en fonction de la qualité de la sorbetière, le mélange à tendance à masser très vite sur les bords et à bloquer la sorbetière. Il faut donc verser rapidement votre mélange bien au centre.