Sablés à la polenta et aux épices

Name: Sablés à la polenta et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 70 g de polenta; 50 ml d'huile d'olive; 1/2 sachet de levure; 50 g de sucre non raffiné; 100 g de yaourt de soja; 130 g de farine de riz; 2 c. à café de mélange 4 épices

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Saison : automne, été, hiver, printemps

Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarien

Temps de préparation15

Temps de cuisson20

Temps total35

Portions : 10 portions

Coût par portion : 0.29 €

Instructions

Dans un saladier (ou un batteur), mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’huile et le yaourt.
Faire préchauffer le four à 180°C
Avec vos mains ou avec une cuillère, former une dizaine de boules de pâte. Les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Aplatir chaque boule avec le dos d’une cuillère à soupe humidifiée.
Cuire au four 20 min à 180°c.

Notes

Les épices sont des trésors d’anti oxydants. Le gingembre est anti inflammatoire. Il stimule le système immunitaire. Il est anti viral, il aide à lutter contre la fièvre, les états grippaux et les allergies. Il stimule l’appétit et agit sur les désordres intestinaux de type nausées, ballonnements, gaz, douleurs.

Alors mangez du gingembre !