Soupe de navets et petits pois au curry

Saison : automne, hiver, printemps
Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans soja, sans sucre, végétalien, végétarien
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Servings : 4
Coût par portion : 1.59 €

Ingrédients

  • 500 g de navets
  • 400 g de petits pois
  • 2 oignons
  • 2O g d'huile d'olive
  • curry
  • 2 tranches de pain aux céréales
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Éplucher les navets et les couper en petits dés
  • Éplucher et émincer les oignons.
  • Faire revenir les oignons à l'huile d'olive pendant 5 minutes et ajouter les dés de navets. Ajouter le curry, saler et poivrer. Mouiller à hauteur.
  • Cuire une dizaine de minutes en fonction de la taille de vos morceaux. Ajouter les petits pois. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • Pendant ce temps tailler des croutons. Vous pouvez les faire revenir à l'huile d'olive si vous souhaitez ou les laisser nature.
  • Servir la soupe et ajouter des croûtons.

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Nutrition

Apports nutritionnels (par portion)
% des apports journaliers*
Calories
 
175
kcal
9
%
Lipides
 
2
g
3
%
Lipides saturés
 
0.4
g
3
%
Glucides
 
25
g
8
%
Fibres
 
9.9
g
41
%
Sucres
 
14.4
g
16
%
Protéines
 
9
g
18
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour. Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.
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