Tomates farcies à l’houmous citronné
Servings : personnes
Coût par portion : 0.96 €
Ingrédients
- 4 tomates
- 200 g pois chiches en conserve
- 1 jus de citron
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de purée de sésame
- 1 c. à café de cumin
- sel
- poivre
- persil
- ciboulette
Instructions
- Rincer le tomates et couper un chapeau. Les creuser délicatement et ôter la chair. La réserver dans un saladier
- Égoutter et rincer les pois chiche ou les faire cuire. Dans ce cas, ne pas oublier de les faire tremper durant 12 heures environ.. Les verser dans le saladier contenant la chair des tomates.
- Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes aromatiques, les épices et les assaisonnement. Mixer.
- Ajouter la purée de sésame. Bien remuer
- Garnir les tomates de cette préparation. Servir accompagné d'une salade verte ou d'autre crudités.
Avec les mêmes ingrédients, vous pouvez cuisiner
Nutrition
Apports nutritionnels (par portion)
% des apports journaliers*
Calories
199
kcal
10
%
Lipides
12
g
18
%
Lipides saturés
1.8
g
11
%
Glucides
13
g
4
%
Fibres
5.1
g
21
%
Sucres
3.9
g
4
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.